Descrizione
Descrizione
INGREDIENTI: Carciofini interi, Olio di girasole, Aceto di vino (solfiti), limone, Sale marino, pepe rosa bacche essiccate. 
Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.

ORIGINE: Carciofini italiani, di Rimini

PESO: 300 g

PROCEDIMENTO: Lavaggio e cernita dei carciofini. Lavorazione a crudo fino ad ottenere il cuore morbido del carciofo. Scottati in acqua, aceto e sale. Scolati e invasati con l'aggiunta di olio. In ultimo, pastorizzazione con controllo della temperatura.

CONSIGLIATO DALLA NOSTRA DOTTORESSA PERCHÉ: I nostri carciofini provengono dalla campagna romagnola. La lavorazione priva di agenti chimici permette di mantenere nel prodotto finale il sapore genuino della materia prima di stagione. 

RICETTA: Bruschetta: pane abbrustolito, carciofini sott'olio Sadafè trittati finemente, prezzemolo, aglio.