Descrizione
Descrizione

INGREDIENTI: pomodoro biologico. 

Origine pomodoro: Italia/ Emilia- Romagna. 

PESO: 430 g
 
PROCEDIMENTO: pomodoro proveniente da sole aziende agricole delll'Emilia-Romagna, certificate biologico. Entro 12h dalla raccolte giunge nel nostro laboratorio. Viene sottoposto ad un lavaggio e cernita accurata  e successivamente si procede alla cottura ed estrazione. Il prodotto viene poi imbottigliato senza l'aggiunta di additivi chimici, solo 100% pomodoro. Infine si procede alla pastorizzazione a bagnomaria. 
 
CONSIGLIATO DALLA NOSTRA DOTTORESSA PERCHÉ: L'abbinamento della nostra passata di pomodoro con il nostro olio extravergine di oliva è un vero e proprio toccasana. Infatti il licopene contenuto nel pomodoro, necessita dell'olio, sostanze grassa, per essere estratto dalla componente fibrosa del pomodoro. Licopene, ormai ritenuto, da numerosi studi scientifici un vero e proprio protettore nei confronti del tumore alla prostata. 
 
RICETTA: ottimo per preparare dei sughi oppure come condimento per la tua pizza fatta in casa!