Una ricetta croccante e sfiziosa, da mangiare come snack oppure come cena.
Ti consiglio di utilizzare i nostri fagioli borlotti in agrodolce, rispetto ai soliti legumi lessati, i nostri sono già conditi con sale, aceto e zucchero, questo gli dà un sapore in più e li rende molto più gustosi.
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva Sadafè "miRicordo"
- 4 cucchiai di farina di riso
Procedimento: scola i fagioli, risciacqua e asciuga con un panno di carta. Aggiungi in un piatto i fagioli, l'olio e la farina di riso. Mescola bene il tutto. Ricopri una teglia con carta da forno e stendi ben separati i fagioli. Preriscalda il forno ventilato a 220°C e inforna per 20-25 minuti, fino a quando i fagioli non risulteranno croccanti. Servi con della maionese o altra salsa in accompagnamento.